きょうから小雪

本日から小雪(しょうせつ)。

 

刻々と冬が深まっていきます。

日が短くなって、朝晩は冷え込み、

木の葉が色づいていきます。

 

小雪は以前出てきましたが、二十四節気の一つ。

冬は立冬から始まり小雪は二番目。

これからもっと寒くなるってことです。

 

この季節の旬の食べ物に大豆があります。

「畑の肉」といわれるほどタンパク質が多く、

日本人と大豆はみそや醤油・納豆など近い存在です。

昔の人と大豆の関係について考えてみたいと思います。

 

続きはあした。